Více síly pro přepravu těsta

Huober Brezel je již desítky let synonymem tradičního pekařského umění na nejvyšší úrovni. Výroba těch nejlepších křupavých preclíků vyžaduje nejen řemeslné dovednosti, ale také spolehlivou techniku. Pro vnitřní přepravu těžkých kotlů na těsto nyní Huober sází na inovativní elektrické pohony ErgoMove od společnosti Blickle – a vytváří tak ergonomické a efektivní pracovní podmínky pro zaměstnance ve výrobě těsta.

Ve výrobní hale společnosti Huober Brezel se denně zpracovávají velké množství těsta. V důsledku rozšíření výroby se přepravní trasy prodloužily a množství těsta se zvýšilo. Zároveň bylo třeba, aby kotle mohly i nadále přemísťovat jednotliví zaměstnanci – bez fyzické zátěže. Těžké mísy na těsto – s celkovou hmotností až 700 kg – musí být spolehlivě přemísťovány mezi několika stanicemi. Dosud používané klasické standardní kolečka narazily na nové požadavky na své limity. Síla potřebná k pohybu a přemisťování kotlů byla enormní. Pro vedení společnosti bylo jasné, že je třeba najít řešení, které zlepší ergonomii a zvýší efektivitu výrobního procesu.

Odpověď na tyto výzvy poskytla společnost Blickle s elektrickým pohonem ErgoMove 1000. V úzké spolupráci se systémovým integrátorem bylo šest stávajících vozíků pro přepravu kotlů vybaveno novým systémem. Kromě pohonu zaujme ergonomický kokpit s integrovanými snímači síly – pro bezpečné a intuitivní ovládání bez vynaložení síly.

Díky ErgoMove mají zaměstnanci výrazně ergonomičtější pracovní podmínky. Ruční námaha je téměř zcela eliminována, což nejen šetří zdraví, ale také zvyšuje spokojenost. Řešení se vyplatí i z ekonomického hlediska: s podporou pohonu lze přepravovat vyšší náklady na větší vzdálenosti – což je důležitý předpoklad pro úspěšné škálování výroby. Intuitivní ovládání zajišťuje rychlé zaučení a hladký průběh každodenních činností.